español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Hojaldre con manzanas
Migas de pan de una hogaza de pan
Sopa de costillas ahumadas y guisantes
Rollitos dietéticos con salmón y pepino
Gachas de avena "Amistad"
Ensalada "México"
Quiche de pollo y champiñones
La quiche es un plato francés que consiste en una tarta abierta con relleno. Tradicionalmente se utiliza una masa quebrada con un alto contenido en mantequilla. El relleno puede ser cualquier cosa, pero debe incluir los siguientes ingredientes: leche, huevos y queso. Esta receta utiliza pollo y champiñones en el relleno, una combinación muy popular que a muchos les encantará. El pollo y los champiñones se vierten con una mezcla de huevo y leche y todo se espolvorea con queso rallado por encima. El pastel queda tierno y delicioso.
Cómo cocinar Quiche de pollo y champiñones
Paso 1
En un recipiente hondo, mezcle la harina con la mantequilla hasta formar migas.
Paso 2
Añade 2 huevos y sal a la mezcla de harina y mantequilla.
Paso 3
Amasar la masa, formar una bola y colocarla en un recipiente adecuado. Cubrir con una toalla o film transparente. Dejar en el frigorífico media hora.
Paso 4
Cortar el filete de pollo en trozos pequeños.
Paso 5
Cortar los champiñones en rodajas.
Paso 6
Freír el pollo y los champiñones en aceite vegetal durante 5-7 minutos. Añade sal y pimienta.
Paso 7
Extiende la masa hasta un grosor de 3-4 mm y extiéndela sobre el molde, formando los lados. Recorta los bordes irregulares. Con un tenedor, haga muchos agujeros pequeños en la masa.
Paso 8
Coloque el relleno de pollo y champiñones sobre la masa.
Paso 9
Mezcle bien 1 taza de crema, 2 huevos y una taza de crema. Añade sal y pimienta.
Paso 10
Vierta la mezcla cremosa de huevo sobre el pollo y los champiñones.
Paso 11
Espolvorear queso rallado por encima y hornear la quiche en el horno durante 30-40 minutos.
Paso 12
La quiche está lista. ¡Buen provecho!
Quiche de pollo y champiñones - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Mollejas de pollo al estilo coreano
La receta de mollejas de pollo coreanas proviene de Corea del Sur. Esta variante de cocinar mollejas de pollo se ha vuelto muy popular en Rusia. Si quieres deleitarte a ti mismo y a tus invitados con un plato interesante y muy sabroso, te recomendamo
Camarones rebozados en cerveza
Los camarones rebozados en cerveza son un excelente aperitivo crujiente. La masa de cerveza se utiliza para preparar platos de mariscos y pescados: es la base de la cocina japonesa. El rebozado ligero y crujiente es el complemento perfecto para el de
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
