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cucinando
Passo 1
Tagliate la zucca a fettine uguali di piccole dimensioni.
Passo 2
Metti la zucca affettata nel microonde per 5-7 minuti.
Passaggio 3
Togliere la pelle alla zucca.
Passaggio 4
Mettere la zucca in un frullatore, aggiungere il latte, la panna e lo zucchero. Mescolare tutto fino a che liscio.
Passaggio 5
Versare la massa risultante negli stampini per gelato e mettere in congelatore per 2-3 ore. Togliere dagli stampini il gelato finito.
Passaggio 6
Se lo si desidera, il gelato può essere decorato con frutti di bosco e noci. Ho guarnito con ciliegie surgelate e scaglie di mandorle.
ingredienti
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