Tagliate la zucca a fettine uguali di piccole dimensioni.
Metti la zucca affettata nel microonde per 5-7 minuti.
Togliere la pelle alla zucca.
Mettere la zucca in un frullatore, aggiungere il latte, la panna e lo zucchero. Mescolare tutto fino a che liscio.
Versare la massa risultante negli stampini per gelato e mettere in congelatore per 2-3 ore. Togliere dagli stampini il gelato finito.
Se lo si desidera, il gelato può essere decorato con frutti di bosco e noci. Ho guarnito con ciliegie surgelate e scaglie di mandorle.