Sfoglia con le mele

Cookinero 30 gennaio 2023

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Come cucinare Sfoglia con le mele

Passo 1

Per preparare lo sciroppo di zucchero, portare a ebollizione l'acqua, aggiungere lo zucchero, attendere che si sciolga e lasciare cuocere per 7-10 minuti a fuoco basso. Spremete il lime e filtrate.

Passo 2

Sbucciare e tagliare le mele a triangoli sottili, sbollentarle nello sciroppo di zucchero.

Passaggio 3

Versare le mele con lo sciroppo e lasciare agire per 10-15 minuti.

Passaggio 4

Impasta la pasta. Fare uno strato sottile e mettere in frigo per 3 ore.

Passaggio 5

Fare dei piccoli bignè dall'impasto, ungere con il burro e stendere le mele. Cuocere 15 minuti fino al termine.

Passaggio 6

Al momento di servire guarnire le mele con un rametto di timo.