Hojaldre con manzanas

Name: Hojaldre con manzanas
Total time: 45 minutos
Yield: 8
Cuisine: Del autor
Ingredients: Harina del más alto grado - 600 gr.; sal - 13 gr.; leche - 25 gr.; levadura prensada - 17 gr.; mantequilla - 35 gr.; azúcar granulada - 80 gr.; agua fría - 270 gr.; manzanas - 3 piezas; azúcar - 120 gr.; agua - 80ml; lima - cuarto; gelatina - 4 gr.

Cookinero 30 enero 2023

Cómo cocinar Hojaldre con manzanas

Paso 1

Para preparar el jarabe de azúcar, hierva el agua, agregue el azúcar, espere a que se disuelva y deje cocinar de 7 a 10 minutos a fuego lento. Exprimir la lima y colar.