Panini di patate con scamorza e prosciutto
Come cucinare Panini di patate con scamorza e prosciutto
Passo 1
Lavate le patate in acqua corrente, mettetele intere in una casseruola, versateci sopra dell'acqua fredda salata e fate cuocere per circa 40 minuti. Quindi scolare l'acqua, raffreddare leggermente le patate, sbucciarle e lasciarle raffreddare completamente. Tagliare con cura le patate nel senso della lunghezza in tre pezzi. Metti 2 fette di formaggio sulla prima fetta di ogni patata, quindi aggiungi la seconda fetta di patata. Top di nuovo con 2 fette di formaggio, coprire con una terza fetta di patate. Salare leggermente, pepare generosamente. Avvolgere ogni patata ripiena di formaggio con una fetta di prosciutto, guarnire con un rametto di timo. Fissare le patate con spiedini di legno e disporle su una teglia unta. Spolverare con il restante timo tritato finemente e cuocere in forno a 220°C per 15 minuti fino a quando il formaggio si sarà sciolto, le patate dorate e il prosciutto croccante. Sfornare, adagiare su un piatto da portata e servire subito come antipasto.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,
Biscotti di segale
Biscotti che non ti faranno sentire in colpa, nemmeno se sei a dieta. La farina di segale contiene meno glutine della farina di frumento, quindi i prodotti da forno non sono così soffici e potrebbero non essere così dorati. Ma contiene 3 volte più fi
Pancake con panna acida
Delicati pancake preparati con panna acida possono essere serviti a colazione, come spuntino pomeridiano o a cena. Come aggiunta al piatto è possibile aggiungere marmellata, latte condensato, confettura, miele o sciroppo. Per una porzione più dieteti
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .