Panini per hamburger di patate
Descrizione
Chi ha detto che sano significa non gustoso? Dissuadi i tuoi ospiti e cucina hamburger! E invece di un tortino di carne, friggi le polpette di fagioli.
cucinando
Passo 1
Lessare le patate in poca acqua. Conservare 60 g di brodo, raffreddare. Scolare il resto dell'acqua e asciugare le patate in una casseruola per 1 minuto. Schiacciare le patate fino a ottenere una purea grossolana e misurare 1 misurino da 240 ml (200 g).
Passo 2
Impastare la farina, il sale, lo zucchero, il lievito mescolato con un po' d'acqua, le patate, il burro e l'uovo. Impastare per 8-10 minuti. Lasciare la miscela risultante per 45-60 minuti.
Passaggio 3
Dividi l'impasto in 9 pezzi, lascia sotto il film per 15 minuti.
Passaggio 4
Formate dei panini rotondi e lasciateli sulla teglia da lievitazione per 45-60 minuti. Prima di infornare, spennellare i panini con l'uovo e cospargere con i semi di sesamo. Cuocere i panini a 220°C per 15-18 minuti.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
![Insalata di calamari in panini alla crema](https://cookinero.com/images/medium/dishes/2022/10/57b8b35a6cd3cdd88d6ba0f5e2f7d4d92a1cd56660d4051b56464b22016462fd.jpeg)
Insalata di calamari in panini alla crema
Se stai pianificando un buffet, non c'è niente di meglio che servire le insalate in porzioni, nelle tortine o nei panini alla crema. Questo li rende molto più comodi da mangiare e il tavolo con gli snack sembra sempre pulito.
![Panini dolci con pasta di cioccolato](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Panini dolci con pasta di cioccolato
Panini con pasta lievitata molto teneri, ariosi e fatti in casa. Si possono fare con marmellata, semi di papavero o, come me, con pasta di cioccolato. Questi panini hanno una modanatura molto interessante che li decora incredibilmente.
![Panini alla cannella a tema cannella](https://cookinero.com/images/medium/logo-color.png)
Panini alla cannella a tema cannella
Panini eccezionalmente morbidi e soffici con un gusto brillante e un aroma di cannella, un "cappello" di formaggio cremoso salato sulla parte superiore e caramello dolce sul fondo ... Il loro unico aspetto negativo: il contenuto calorico.