Pan de hamburguesa de patata

Hora de cocinar: 40 minutos
Porciones: 9
calorías: 237,8 kcal
Grasas: 54
Proteínas: 7
carbohidratos: 407
Twitter Linkedin Facebook Share

Descripción

¿Quién dijo que saludable significa no sabroso? ¡Disuade a tus invitados y cocina hamburguesas! Y en lugar de una hamburguesa de carne, fríe hamburguesas de frijoles.

Cocinando

Paso 1

Hervir las patatas en un poco de agua. Guardar 60 g de caldo, fresco. Escurra el resto del agua y seque las papas en una cacerola durante 1 minuto. Triture las papas hasta obtener un puré grueso y mida 1 taza medidora de 240 ml (200 g).

Paso 2

Mezclar la harina, la sal, el azúcar, la levadura mezclada con un poco de agua, las patatas, la mantequilla y el huevo. Amasar durante 8-10 minutos. Deje la mezcla resultante durante 45-60 minutos.

Paso 3

Divida la masa en 9 piezas, déjela debajo de la película durante 15 minutos.

Paso 4

Forme bollos redondos y déjelos en la bandeja de prueba durante 45-60 minutos. Antes de hornear, pincelar los bollos con huevo y espolvorear con semillas de sésamo. Hornea los bollos a 220°C durante 15-18 minutos.

Ingredientes

450 g de patatas, peladas y cortadas en dados
30 g de mantequilla
365 g de harina de trigo
15 g de azúcar
10 g de levadura prensada
7 g de sal
1 huevo + 1 huevo para engrasar
semillas de sésamo para espolvorear

Total Reviews: 0

0 Calificación general

Have you already prepared this recipe?
Tell what you think.

5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Write a review

Will be displayed on the comment.
Authentication only - we won't spam you.
Your review must be at least 50 characters.

También te puede interesar

Lista de deseos Menú Recipes
Parte superior