Kartoffel-Hamburger-Brötchen

Cookinero 19 Nov 2022

Wer hat gesagt, dass gesund nicht lecker bedeutet? Halte deine Gäste davon ab und koche Burger! Und statt Fleischbratlinge Bohnenbratlinge braten.

Wie man kocht Kartoffel-Hamburger-Brötchen

Schritt 1

Kartoffeln in wenig Wasser kochen. 60 g Brühe aufbewahren, abkühlen lassen. Das restliche Wasser abgießen und die Kartoffeln 1 Minute in einem Topf trocknen. Die Kartoffeln zu einem groben Püree pürieren und 1 240 ml (200 g) Messbecher abmessen.

Schritt 2

Mehl, Salz, Zucker, Hefe mit etwas Wasser, Kartoffeln, Butter und Ei mischen. 8-10 Minuten kneten. Lassen Sie die resultierende Mischung 45-60 Minuten lang stehen.

Schritt 3

Den Teig in 9 Stücke teilen, 15 Minuten unter der Folie ruhen lassen.

Schritt 4

Zu runden Brötchen formen und 45-60 Minuten auf dem Gärblech gehen lassen. Die Brötchen vor dem Backen mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Die Brötchen bei 220°C 15-18 Minuten backen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Kohlschnitzel mit Käse

Ein einfaches und leckeres Gericht für das tägliche Frühstück oder Abendessen.

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Marshmallow auf Agar

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Im Slow Cooker geschmorte Ente mit Äpfeln

Ente kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Zum Beispiel backen, braten. Wenn jedoch keine Zeit zum Marinieren und langen Kochen bleibt, können Sie es in einen Slow Cooker geben. Das Rezept für geschmorte Ente im Slow Cooker ist einfach, schn

Geräucherte Rippchen

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Geschmorte Putenleber

In Sauerrahmsauce geschmorte Putenleber ist ein leckeres und einfaches Gericht, das mit jeder Beilage passt. Um der Leber einen zart-cremigen Geschmack zu verleihen, wird sie in saurer Sahne gekocht. Die Hauptsache ist, die Innereien auf dem Herd nic

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze