Kartoffel-Hamburger-Brötchen

Cookinero 19 Nov 2022

Wer hat gesagt, dass gesund nicht lecker bedeutet? Halte deine Gäste davon ab und koche Burger! Und statt Fleischbratlinge Bohnenbratlinge braten.

Wie man kocht Kartoffel-Hamburger-Brötchen

Schritt 1

Kartoffeln in wenig Wasser kochen. 60 g Brühe aufbewahren, abkühlen lassen. Das restliche Wasser abgießen und die Kartoffeln 1 Minute in einem Topf trocknen. Die Kartoffeln zu einem groben Püree pürieren und 1 240 ml (200 g) Messbecher abmessen.

Schritt 2

Mehl, Salz, Zucker, Hefe mit etwas Wasser, Kartoffeln, Butter und Ei mischen. 8-10 Minuten kneten. Lassen Sie die resultierende Mischung 45-60 Minuten lang stehen.

Schritt 3

Den Teig in 9 Stücke teilen, 15 Minuten unter der Folie ruhen lassen.

Schritt 4

Zu runden Brötchen formen und 45-60 Minuten auf dem Gärblech gehen lassen. Die Brötchen vor dem Backen mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Die Brötchen bei 220°C 15-18 Minuten backen.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Borschtsch mit Sauerampfer und Ei

Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Usbekisches Fladenbrot

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze