Kartoffel-Hamburger-Brötchen
Wer hat gesagt, dass gesund nicht lecker bedeutet? Halte deine Gäste davon ab und koche Burger! Und statt Fleischbratlinge Bohnenbratlinge braten.
Wie man kocht Kartoffel-Hamburger-Brötchen
Schritt 1
Kartoffeln in wenig Wasser kochen. 60 g Brühe aufbewahren, abkühlen lassen. Das restliche Wasser abgießen und die Kartoffeln 1 Minute in einem Topf trocknen. Die Kartoffeln zu einem groben Püree pürieren und 1 240 ml (200 g) Messbecher abmessen.
Schritt 2
Mehl, Salz, Zucker, Hefe mit etwas Wasser, Kartoffeln, Butter und Ei mischen. 8-10 Minuten kneten. Lassen Sie die resultierende Mischung 45-60 Minuten lang stehen.
Schritt 3
Den Teig in 9 Stücke teilen, 15 Minuten unter der Folie ruhen lassen.
Schritt 4
Zu runden Brötchen formen und 45-60 Minuten auf dem Gärblech gehen lassen. Die Brötchen vor dem Backen mit Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen. Die Brötchen bei 220°C 15-18 Minuten backen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Roggenkekse
Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori