Maiale in pentole con burro marinato e coperchi di pasta

Come cucinare Maiale in pentole con burro marinato e coperchi di pasta

Passo 1

Sciacquare la carne, asciugarla con salviette di carta, tagliarla a cubetti

Passo 2

Tritare cipolla e funghi.

Passaggio 3

Sbucciare le patate e tagliarle a cubetti.

Passaggio 4

Friggere carne e cipolla fino a doratura. Quindi cuocere a fuoco lento fino a renderlo morbido.

Passaggio 5

Immergere le pentole in acqua fredda. Scolare l'acqua dopo 1 ora.

Passaggio 6

Metti un cucchiaio di panna acida sul fondo di ogni pentola, spremi l'aglio. Metti patate, carne, funghi. Salare, pepare, cospargere di erbe. Versare in ogni pentola 100 g di brodo o acqua. Chiudere i coperchi dalle pentole e metterli in un forno freddo.

Passaggio 7

Accendi il forno, imposta la temperatura a 150 gradi. Dopo che il contenuto delle pentole bolle, cuocere per altri 20 minuti.

Passaggio 8

Dopodiché, togli le pentole dal forno, rimuovi i coperchi e attacca invece i coperchi di pasta sulle pentole. Completare con panna acida e cospargere di semi di sesamo.

Passaggio 9

Rimettere in forno e cuocere fino a doratura. L'impasto in questo caso è lievito, ma qualsiasi altro andrà bene. Le palpebre sono commestibili, ma se non c'è desiderio, non c'è bisogno di mangiarle.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Marshmallow su agar

Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Categorie Menu Ricette
Superiore