italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Torte con riso e funghi
Come cucinare Torte con riso e funghi
Passo 1
Riscalda un po 'il latte: dovrebbe essere caldo, ma non caldo. Farina di sale, setacciare. Sciogliere il lievito secco nel latte. Aggiungere tutto lo zucchero e metà della farina setacciata.
Passo 2
Usando una frusta (o un mixer a bassa velocità), impastare la pasta. Coprilo con pellicola trasparente e lascialo in un luogo caldo per 1,5-2 ore.
Passaggio 3
Nell'impasto lievitato unire le uova, il burro ammorbidito e la restante farina. Impastare l'impasto finché non diventa liscio, elastico e inizia ad allontanarsi facilmente dalle pareti della ciotola in cui viene impastato. Coprire nuovamente con pellicola trasparente, mettere a fuoco per 1,5-2 ore e far lievitare nuovamente.
Passaggio 4
Impastare di nuovo l'impasto, formare una spessa salsiccia. Prendilo nel palmo della mano in modo che un pezzo di pasta di 2-2,5 cm sporga dall'alto, tra il pollice e l'indice, e stringi. Metti le palline risultanti su una superficie infarinata.
Passaggio 5
Sciacquare i funghi, immergerli in acqua calda bollita per 1 ora, sbucciare la cipolla, tritarla finemente.
Passaggio 6
Risciacquare il riso, metterlo in una casseruola e versare 1 tazza di infuso di funghi. Mettere a fuoco vivo, portare a ebollizione. Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, finché sono teneri, 15 minuti. Getta i funghi in uno scolapasta, risciacqua di nuovo, tagliali a pezzetti. Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una padella. Soffriggere la cipolla 3 min. Aggiungere i funghi e cuocere per altri 4 minuti. Togliere dal fuoco. Mescolare il riso con cipolle e funghi, sale e pepe a piacere. Lasciate raffreddare.
Passaggio 7
Preriscaldare il forno a 200°C. Formare delle palline dall'impasto, stenderle su una superficie infarinata in torte sottili. Metti al centro di ogni
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep