español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Empanadas con arroz y champiñones
Cómo cocinar Empanadas con arroz y champiñones
Paso 1
Caliente un poco la leche; debe estar tibia, pero no caliente. Sal harina, tamizar. Disolver la levadura seca en la leche. Añadir todo el azúcar y la mitad de la harina tamizada.
Paso 2
Usando un batidor (o una batidora a baja velocidad), amase la masa. Cúbralo con una película adhesiva y déjelo en un lugar cálido durante 1,5-2 horas.
Paso 3
En la masa levantada, agregue los huevos, la mantequilla blanda y la harina restante. Amasar la masa hasta que se vuelva suave, elástica y comience a separarse fácilmente de las paredes del recipiente en el que se amasa. Cubrir de nuevo con film transparente, calentar durante 1,5-2 horas y dejar leudar de nuevo.
Paso 4
Vuelva a amasar la masa, forme una salchicha gruesa con ella. Tómelo en la palma de su mano de modo que un trozo de masa de 2-2,5 cm sobresalga desde arriba, entre el pulgar y el índice, y apriete. Coloca las bolas resultantes sobre una superficie enharinada.
Paso 5
Enjuague los champiñones, remoje en agua hervida tibia durante 1 hora, pele la cebolla, pique finamente.
Paso 6
Enjuague el arroz, póngalo en una cacerola y vierta 1 taza de infusión de champiñones. Poner a fuego alto, llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que estén tiernos, 15 minutos. Eche los champiñones en un colador, enjuague nuevamente, córtelos en trozos pequeños. Caliente una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén. Freír la cebolla 3 min. Agrega los champiñones y cocina por 4 minutos más. Retire del fuego. Mezcle el arroz con cebolla y champiñones, sal y pimienta al gusto. Dejar enfriar.
Paso 7
Precalentar el horno a 200°C. Forme bolas con la masa, extiéndalas sobre una superficie enharinada en tortas finas. Ponga en el centro de cada
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Tartaletas con camarones y queso crema
Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Carbonara con camarones
La pasta carbonara es un clásico representante de la cocina italiana. La receta tradicional de este plato consiste en espaguetis, rodajas de tocino frito y una salsa de queso y huevo. En muchos países la pasta se adapta a sus gustos añadiendo algunos