Torta "Nido di vespa"

Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 8
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Descrizione

Ho trovato la ricetta di questa torta nel libro di mia nonna. Sono rimasto sorpreso dal suo modo di cucinare e ho deciso di provarlo. La torta è molto tenera e si scioglie in bocca.

cucinando

Passo 1

Torta "Nido di vespa"

Dal lievito con un cucchiaio di zucchero e 1/2 tazza di latte caldo con un pizzico di sale, formare un impasto. Quindi aggiungere la farina, i tuorli d'uovo, il latte caldo e impastare l'impasto a una consistenza media. Cospargete di farina e lasciate su una spianatoia per 30 minuti.

Passo 2

Torta "Nido di vespa"

Quindi spolverate di farina e stendete l'impasto in uno strato spesso un dito e spennellate con un composto spumoso di burro, zucchero e vaniglia. Tagliatele a fette e arrotolatele in rotoli.

Passaggio 3

Torta "Nido di vespa"

Disponete i rotoli così ottenuti in uno stampo unto a poca distanza l'uno dall'altro e fateli salire in modo che coprano completamente l'intero stampo. Quando gli involtini si saranno adattati, versateli con 150 ml di latte dolce e infornate per 15 minuti. a media temperatura.

Passaggio 4

Torta "Nido di vespa"

Quindi estrarre e aggiungere il latte dolce rimanente e cuocere fino a quando non diventa marrone - rosso per altri 15 minuti.

Passaggio 5

Torta "Nido di vespa"

Fate raffreddare leggermente e tagliate in porzioni.

ingredienti

farina - 300 g
uova - 2 pezzi
lievito - 20 g
latte - 250 ml
zucchero 150 g
burro - 150 g
latte con zucchero - 300 ml
sale - 1 pizzico
vanillina - 1 confezione

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