Funghi miele sottaceto con cetrioli

Cookinero 8 apr 2025

Gli amanti delle insalate di funghi adoreranno i funghi chiodini marinati con i cetrioli. Il sapore gradevole, l'aroma gradevole, le dimensioni ridotte e l'eccellente compatibilità con molti prodotti rendono i funghi chiodini sott'aceto una base ideale per le insalate. Le combinazioni degli ingredienti per l'insalata possono essere molto diverse: patate, cetriolini, carne, uova, erbe aromatiche, formaggio. Questa insalata è veloce e facile da preparare e può decorare sia la tavola di tutti i giorni che quella delle feste. L'olio vegetale aromatico è perfetto come condimento.

Come cucinare Funghi miele sottaceto con cetrioli

Passo 1

Funghi miele sottaceto con cetrioli

Preparare il condimento. Tritare finemente le foglie di aneto e prezzemolo. Aggiungere l'olio vegetale, il sale, mescolare bene e lasciare riposare per 10 minuti.

Passo 2

Funghi miele sottaceto con cetrioli

Preparare gli ingredienti per l'insalata. Tagliare le patate e i cetriolini a cubetti. Tagliare la cipolla a metà anelli. Mettere le patate, i cetriolini, i funghi chiodini e le cipolle in un'insalatiera.

Passo 3

Funghi miele sottaceto con cetrioli

Condire l'insalata. Aggiungere il condimento all'insalatiera e mescolare bene.

Funghi miele sottaceto con cetrioli - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare qualsiasi tipo di fungo commestibile come champignon o funghi cremini, anche se il profilo aromatico cambierà leggermente.
Conservalo in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni per mantenere la freschezza. Il condimento potrebbe far ammorbidire le verdure col tempo.
Sì, questa ricetta è adatta ai vegetariani perché non contiene carne o ingredienti di derivazione animale, a parte i funghi miele.
Sì, elimina le patate e aumenta i cetriolini o aggiungi verdure povere di carboidrati come sedano o ravanelli per ridurli.
Si abbina bene con carni alla griglia, pane croccante, o come parte di un piatto misto con formaggi e olive.
No, non è consigliabile congelarla perché le verdure diventerebbero molli una volta scongelate.
Aggiungi un pizzico di peperoncino in polvere o qualche goccia di salsa piccante al condimento per un tocco più deciso.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.
Categorie Menu Ricette
Superiore