Pasta con cavolfiore, uvetta e pinoli
Uvetta e pinoli trasformano la pasta di cavolfiore in un piatto favoloso.
Come cucinare Pasta con cavolfiore, uvetta e pinoli
Passo 1
Tritare finemente la cipolla, il prezzemolo, smontare il cavolo cappuccio in infiorescenze.
Passo 2
Mettere a bagno lo zafferano in 4 cucchiai. acqua bollente.
Passaggio 3
In una casseruola fate scaldare metà dell'olio, fate sobbollire la cipolla per 12-15 minuti. Spostare. Lessare il cavolo cappuccio per 5 minuti. Lessare la pasta secondo le istruzioni.
Passaggio 4
Scaldare l'olio rimanente in una casseruola e soffriggere il cavolo cappuccio per 2 minuti. Aggiungere l'uvetta, l'acqua dello zafferano e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti. Aggiungere la pasta con le cipolle. Unire i pinoli e il prezzemolo.
Passaggio 5
Spolverizzate con parmigiano grattugiato al momento di servire. Buon Appetito!
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.