italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Sformato di pasta con verdure
Ci vuole solo un'ora per fare questa casseruola. Per rendere il piatto più bello, è meglio prendere la pasta lunga. E servire la casseruola di pasta calda, con panna acida o salsa piccante.
Come cucinare Sformato di pasta con verdure
Passo 1
Lavare il cavolfiore e i broccoli e separarli in piccole cimette (tagliare il diametro delle zampe delle cimette - possono essere utilizzate in un altro piatto, ad esempio zuppa di verdure o stufato.
Passo 2
In una padella scaldare 2 cucchiai. l. olio vegetale e friggere il cavolfiore e i broccoli fino a metà cottura, mescolando regolarmente e delicatamente, circa 8 minuti. Mettere su carta assorbente per far scolare l'olio in eccesso. Sbucciate le carote, sciacquatele, tagliatele a listarelle sottili o grattugiatele su una grattugia grossa. Friggere le carote in una padella separata nell'olio vegetale rimanente per 5 minuti.
Passaggio 3
Grattugiare formaggio svizzero e parmigiano. Mescolare e mettere da parte 2 cucchiai. l. miscele. Trasferire le verdure in una ciotola, aggiungere il formaggio grattugiato e cremoso, un po' di sale e pepe a piacere e mescolare delicatamente in modo che le verdure non si sbriciolino.
Passaggio 4
Far bollire l'acqua in un'ampia casseruola, condire con sale. Immergere la pasta in acqua bollente, far bollire fino a metà cottura. Scolateli in uno scolapasta e sciacquateli con acqua fredda. Metti su un piatto largo.
Passaggio 5
Ungere una teglia rotonda con uno spesso strato di burro. Stendere la pasta in cerchio, partendo dal basso e pressando bene fila per fila. Dopo aver steso uno strato, cospargere la pasta con il restante formaggio grattugiato, quindi stendere il secondo strato.
Passaggio 6
Preriscaldare il forno a 180°C. Distribuire il composto di verdure e formaggio sulla pasta. Coprire con un foglio, mettere in forno per 25 minuti. Togli lo stampo dal forno, rimuovi la pellicola. Con un coltello affilato e sottile passate tra la parete dello stampo e lo strato di pasta. Coprire la forma con un piatto largo e capovolgere. Rimuovere il modulo dalla casseruola. Se il modulo non si stacca immediatamente, picchietta leggermente sul fondo. Servire caldo con panna acida o salsa piccante a piacere.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Cetrioli sottaceto senza aceto
Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Insalata di tonno e cavolo cappuccio
Per quanto riguarda i benefici per la salute, il tonno è per molti aspetti migliore rispetto ad altri tipi di pesce e, in termini di sapore, è molto simile alla carne. Le persone spesso chiamano questo pesce “pollo di mare” a causa dell’estrema somig
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Succo di ribes rosso
Il ribes rosso è una piccola bacca che contiene una grande quantità di vitamine (in particolare A, C, P), pectina, iodio, microelementi, sali minerali e altre sostanze utili. Il succo di ribes rosso, che può essere ottenuto da bacche fresche o congel
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
