Insalata di funghi

Name: Insalata di funghi
Total time: 15 minuti
Yield: 1
Ingredients: succo di limone; aglio - 2 chiodi di garofano; 200 grammi di mozzarella; sale; 500 g di funghi prataioli; 6 art. l. olio d'oliva

Cookinero 3 dicembre 2022

Come cucinare Insalata di funghi

Passo 1

Tagliare i funghi a fettine sottili, tritare finemente l'aglio e mescolare con i funghi. Mescolare olio, succo di limone, sale, pepe e versare i funghi. Tritare finemente il formaggio e aggiungerlo all'insalata. Metti l'insalata in frigorifero per 4 ore.