Useful links
[email protected]
ititaliano
Cookinero
Expand menu
Sign inAccount

"Mimosa" con salmone rosa in scatola

Autore
Cookinero 4 mag 2025
3390
"Mimosa" con salmone rosa in scatola

L'insalata Mimosa è comparsa negli anni '70 in Unione Sovietica e da allora è diventata una delle decorazioni principali della tavola delle feste. Tradizionalmente viene preparato utilizzando pesce in scatola, il più delle volte salmone rosa. Viene disposto insieme ad altri ingredienti come patate, uova, maionese. Di solito l'insalata viene guarnita con tuorlo d'uovo tritato ed erbe aromatiche. Per l'insalata Mimosa con salmone rosa e patate è meglio scegliere quel pesce in scatola che contiene solo pesce e spezie.

Come cucinare "Mimosa" con salmone rosa in scatola

Passo 1

"Mimosa" con salmone rosa in scatola

Preparare l'insalata. Disporre gli albumi grattugiati sul piatto come primo strato. Poi distribuite il formaggio grattugiato. Disporre le patate sopra il formaggio. Disporre il salmone rosa come strato successivo. Spalmare un po' di maionese sul pesce. Disporre la cipolla come strato successivo. Distribuire il burro sulle cipolle e spennellarle con la maionese. Cospargere con il tuorlo grattugiato.

"Mimosa" con salmone rosa in scatola - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare del salmone fresco al posto di quello in scatola. Sfaldalo finemente e assicurati che sia ben freddo prima di stratificarlo per mantenere una consistenza simile.
Per una versione vegetariana, prova con dei ceci schiacciati, tofu sbriciolato o tofu affumicato per ottenere una consistenza simile e un strato ricco di proteine.
Conservalo coperto in frigo per un massimo di 2 giorni. Gli strati a base di maionese potrebbero separarsi se tenuti più a lungo.
Sì, puoi assemblarla qualche ora prima per far amalgamare i sapori. Aggiungi la decorazione con il tuorlo appena prima di servire.
Sostituisci le patate con cavolfiore al vapore o zucchine grattugiate crude per una versione a basso contenuto di carboidrati.
Non è consigliato congelarla: la maionese e le verdure fresche potrebbero diventare acquose e perdere consistenza durante lo scongelamento.
Un formaggio a pasta dura come il cheddar, il gouda o il parmigiano grattugiato funziona bene e aggiunge un sapore ricco.
Usa lo yogurt greco al posto della maionese, riduci il formaggio e aggiungi altre verdure come cetrioli per una nota fresca.
Servila fredda con pane tostato, cracker o come contorno a verdure grigliate o proteine.
Sì, il burro aggiunge ricchezza ma può essere omesso o sostituito con l’avocado per un grasso più salutare.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Prosciutto di cinghiale al miele
Prosciutto, Gioco, Ginepro, Cinghiale,

Prosciutto di cinghiale al miele

Recensioni totali:
Cookinero Cookinero
Nuggets nel microonde
Raccolta di ricette, Piatti con salsa di soia, Piatti caldi per il nuovo anno, Ricette collaudate, Piatti da microonde,

Nuggets nel microonde

Recensioni totali:

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Cookinero Cookinero
Fegato di tacchino in umido
Raccolta di ricette, Piatti caldi per il nuovo anno, Cena, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Fegato di tacchino in umido

Recensioni totali:

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Cookinero Cookinero
Spalla di maiale al forno
Maiale, Spalla di maiale, Maiale al forno,

Spalla di maiale al forno

Recensioni totali:

Maiale al forno incredibilmente tenero con una crosta piccante croccante.

Cookinero Cookinero
Brodo di ossa
Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Ricetta con video, Stagione delle carote, Cena,

Brodo di ossa

Recensioni totali:

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Cookinero Cookinero
Gelatina al cioccolato
Raccolta di ricette, Loro vogliono, Spuntino pomeridiano, Ci sono allergeni comuni, Appena,

Gelatina al cioccolato

Recensioni totali:

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Cookinero Cookinero
Chorba ai funghi con fagioli
Fagioli, Funghi, Minestra, Stufato,

Chorba ai funghi con fagioli

Recensioni totali:

Questa è una ricetta rumena e in Romania qualsiasi zuppa si chiama chorba. Pertanto, è del tutto possibile scrivere che questa è la solita zuppa di funghi, solo con fagioli.

Cookinero Cookinero
Maiale bollito fatto in casa
Cena di maiale, Raccolta di ricette, Non contiene allergeni comuni, Maiale bollito, Stagione dell'aglio,

Maiale bollito fatto in casa

Recensioni totali:

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Cookinero Cookinero
Categorie Menu Ricette
Superiore