italiano
English
Deutsch
español
français
-
Più recente
Rotolo di salmone leggero
Frittata con pomodorini e formaggio
Pan di Spagna di riso
Spaghetti ai gamberi in salsa cremosa all'aglio
Cavolo con funghi prataioli
Stroganoff di manzo con funghi e panna
Porridge di miglio con zucca in una pentola
Il porridge di miglio con zucca in pentola piacerà a tutti gli amanti di questo cereale meraviglioso, gustoso e salutare. Certo, non viene preparato troppo velocemente, tuttavia la partecipazione diretta della padrona di casa al processo non richiederà più di 20 minuti: il resto del tempo il piatto trascorrerà sul fornello e poi in forno. E in generale, il porridge russo non è tanto cibo quanto filosofia! In questo piatto si manifesta più chiaramente il carattere delle persone: la loro pulizia, ospitalità ed eccezionale diligenza. Il nostro porridge di miglio con una zucca in pentola è anche un indizio dell'attenzione speciale dei russi per un pasto in famiglia, perché è consuetudine regalare ai propri cari il meglio, gustoso, appetitoso!
Come cucinare Porridge di miglio con zucca in una pentola
Passo 1
Preparare il miglio per cucinare il porridge. Scomponilo, spargendolo su un tavolo rivestito di carta da forno bianca. Quindi versare in una ciotola e riempire con abbondante acqua tiepida.
Passo 2
Sciacquare le semole di miglio e piegarle in un setaccio fine. Ripeti l'operazione 2-3 volte. Quindi versare il miglio con acqua calda e risciacquare finché non diventa trasparente.
Passaggio 3
Pulisci la zucca per il porridge di miglio dalla buccia e dai semi. Tagliare la polpa a cubetti. Scaldare il latte in un pentolino a 70°C. Mettici dentro la zucca e porta a ebollizione.
Passaggio 4
Versare le semole di miglio preparate in una casseruola con latte e zucca. Aggiustate di sale e fate riprendere il bollore. Riduci il fuoco al minimo. Cuocere il porridge per 15 minuti sotto il coperchio.
Passaggio 5
Dividi il porridge di miglio con la zucca in pentole porzionate, aggiungi il burro a ciascuna. Adagiateli su una teglia e metteteli in forno. Riscaldare fino a 130°C.
Passaggio 6
Coprire le pentole con i coperchi. Cuocere il porridge di miglio con la zucca in forno per 30 minuti. Quindi rimuovere con cura e servire in tavola, posizionando le pentole su spessi sottobicchieri per piatti caldi.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Insalata Caesar con gamberi
Una delle ricette classiche di Caesar Salad più semplici. Semplice, al punto e molto convincente. Assicurati solo di preparare da solo il condimento per il piatto .
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Stinco di maiale alla ceca
La ricetta dello stinco di maiale, o come si dice nella Repubblica Ceca, "veprva kolena", prevede che la carne venga stufata nella birra per un tempo piuttosto lungo e poi cotta in forno. Lo stinco di maiale ceco è una carne cotta al forno,