Sorbetto al mango

Name: Sorbetto al mango
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 manghi medi; ½ tazza di zucchero; ½ bicchiere d'acqua; 1° l. succo di lime

Cookinero 30 ottobre 2022

Come cucinare Sorbetto al mango

Passo 1

Unire l'acqua e lo zucchero in una piccola casseruola, portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio finché lo zucchero non si sarà sciolto, circa 5 minuti. Togliere dal fuoco e raffreddare.

Passo 2

Sbucciare il mango e tagliare la polpa dal nocciolo. Macinare il mango in una purea. Mescolare la purea, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero.

Passaggio 3

Versare il composto in un contenitore e conservare in frigorifero per almeno 3 ore, ogni 30 minuti. Togliete il contenitore dal frigorifero e mescolate il composto con una frusta.