Marmellata di mirtilli rossi con mele

Cookinero 5 mag 2025

La confettura di mirtilli rossi e mele si prepara molto velocemente: bastano solo 5 minuti. Ecco perché il dessert venne soprannominato "cinque minuti". Questa prelibatezza si differenzia dalla marmellata tradizionale non solo per l'algoritmo di preparazione. L'obiettivo è preservare il più possibile l'integrità delle bacche e delle sostanze benefiche in esse contenute. E se la marmellata tradizionale conserva solo il 10-30% delle vitamine, la marmellata “da cinque minuti” ne conserva tutto il 70%. Inoltre, la conservabilità di questa marmellata può arrivare fino a 3 anni. Pertanto è possibile prepararlo in tutta sicurezza per l'inverno.

Come cucinare Marmellata di mirtilli rossi con mele

Passo 1

Marmellata di mirtilli rossi con mele

Preparate in cinque minuti una marmellata di mirtilli rossi e mele. Versate un bicchiere d'acqua in una pentola, aggiungete le bucce di mela e fate bollire per 2 minuti. Poi eliminate le bucce e scartatele, aggiungete le mele, rimettete sul fuoco, aggiungete lo zucchero e portate a ebollizione. Poi aggiungete i mirtilli rossi alle mele. Cuocere per 5 minuti dopo l'ebollizione.

Passo 2

Marmellata di mirtilli rossi con mele

Preparare per lo stoccaggio. Versate la marmellata in barattoli puliti e sterilizzati, avvitate i coperchi, abbassate i coperchi e lasciate raffreddare. Poi mettetelo in un luogo freddo.

Marmellata di mirtilli rossi con mele - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, i mirtilli rossi sono il miglior sostituto grazie alla loro acidità simile, ma anche lamponi o mirtilli possono funzionare aggiustando la quantità di zucchero.
Se conservata in un barattolo sterilizzato e ben sigillato, la marmellata si mantiene fino a 3 mesi in frigorifero.
Sì, puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali come l'eritritolo o la stevia, ma tieni presente che la consistenza e la durata potrebbero variare.
Lava i barattoli e i coperchi con acqua calda e sapone, poi bollili per 10 minuti o lava in lavastoviglie.
Assolutamente sì! Congelala in contenitori ermetici per un massimo di 6 mesi; scongela in frigorifero la notte prima dell'uso.
Provala su pane tostato, pancake, porridge o come glassa per carni arrosto come maiale o pollo.
Sì, i mirtilli rossi congelati vanno benissimo—non è necessario scongelarli, puoi aggiungerli direttamente alla ricetta.
Fai sobbollire più a lungo (fino a 10 minuti) o aggiungi un addensante naturale come semi di chia o pectina.
Sì, è vegana così com'è, ma assicurati che lo zucchero sia vegetale (alcuni marchi usano carbone animale).

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Spiedini di pollo al microonde

Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d

Stinco con fagioli bianchi e rossi

I legumi sono molto ricchi di vitamine e minerali, hanno molte proteine e fibre. Inoltre, si sposano bene con molti cibi: carne, pesce, verdure e persino cereali.

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Liquore Baileys fatto in casa

Per preparare il liquore Baileys in casa, avrai bisogno di alcol, come vodka, alcol diluito o cognac. In questa ricetta l'ingrediente principale sarà il whisky, poiché è lo stesso utilizzato nella classica versione irlandese. La cosa principale è

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Categorie Menu Ricette
Superiore