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Marmellata di mirtilli rossi con mele
La confettura di mirtilli rossi e mele si prepara molto velocemente: bastano solo 5 minuti. Ecco perché il dessert venne soprannominato "cinque minuti". Questa prelibatezza si differenzia dalla marmellata tradizionale non solo per l'algoritmo di preparazione. L'obiettivo è preservare il più possibile l'integrità delle bacche e delle sostanze benefiche in esse contenute. E se la marmellata tradizionale conserva solo il 10-30% delle vitamine, la marmellata “da cinque minuti” ne conserva tutto il 70%. Inoltre, la conservabilità di questa marmellata può arrivare fino a 3 anni. Pertanto è possibile prepararlo in tutta sicurezza per l'inverno.
Come cucinare Marmellata di mirtilli rossi con mele
Passo 1
Preparate in cinque minuti una marmellata di mirtilli rossi e mele. Versate un bicchiere d'acqua in una pentola, aggiungete le bucce di mela e fate bollire per 2 minuti. Poi eliminate le bucce e scartatele, aggiungete le mele, rimettete sul fuoco, aggiungete lo zucchero e portate a ebollizione. Poi aggiungete i mirtilli rossi alle mele. Cuocere per 5 minuti dopo l'ebollizione.
Passo 2
Preparare per lo stoccaggio. Versate la marmellata in barattoli puliti e sterilizzati, avvitate i coperchi, abbassate i coperchi e lasciate raffreddare. Poi mettetelo in un luogo freddo.
Marmellata di mirtilli rossi con mele - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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