Salmone leggermente salato con cetriolo

Come cucinare Salmone leggermente salato con cetriolo

Passo 1

Tagliate il salmone, coprite con sale grosso su tutti i lati e lasciate riposare per 4 ore.

Passo 2

Togliere il sale dal salmone. Mettere in frigorifero per 2 ore. Tagliare a fette il salmone e il cetriolo.

Passaggio 3

Mescolare la panna con il rafano

Passaggio 4

Disporre il salmone e il cetriolo su un piatto. Metti la salsa al centro. Guarnire con lattuga, semi di sesamo e alghe. Condire con olio d'oliva e succo di lime.

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