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Biscotti Oreo fatti in casa
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Come cucinare Biscotti Oreo fatti in casa
Passo 1
Preparate l'impasto: unite in una ciotola il burro morbido e lo zucchero a velo e lavorateli con le fruste elettriche per qualche minuto. Aggiungere l'uovo e sbattere ancora.
Passo 2
In una ciotola separata, mescolate la farina, il cacao e il lievito, quindi aggiungete il composto di burro agli ingredienti secchi e mescolate bene. Coprite l'impasto con la pellicola e lasciatelo riposare in frigorifero per 60 minuti.
Fase 3
Stendete l'impasto tra due fogli di carta da forno, formando uno strato di 3-4 mm di spessore. Ritagliate dei cerchi e disponeteli su una teglia ricoperta di carta da forno. Mettere la teglia in frigorifero per 15-20 minuti. Quindi cuocere i preparati nel forno preriscaldato per 8 minuti.
Fase 4
Preparate il ripieno: lavorate il burro morbido per 2 minuti, aggiungete poi lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato e lavorate per altri 3 minuti.
Fase 5
Distribuire la crema su una metà dell'Oreo e ricoprire con l'altra metà, premendo leggermente. Mettere i biscotti in un contenitore, coprire con un coperchio e riporre in frigorifero per 60 minuti.
Biscotti Oreo fatti in casa - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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