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Insalata greca con feta
L'insalata greca è un'ottima scelta per una tavola festiva, ma anche per una cena o un pranzo leggeri. La combinazione di verdure fresche con formaggio feta leggero, olive, olio d'oliva ed erbe aromatiche accontenterà anche i critici più accaniti. Questo piatto è uno dei più facili da preparare. Questo però non lo rende mediocre; anzi, ormai esistono moltissime varianti nella preparazione di questo piatto. È possibile variare facilmente aggiungendo erbe fresche o ceci per ottenere un pranzo o una cena sostanziosi.
Come cucinare Insalata greca con feta
Passo 1
Tagliare il cetriolo nel senso della lunghezza e ricavarne fette spesse 5-7 mm.
Passo 2
Togliere il picciolo ai pomodori. Tagliatele a fette di 1,5-2 cm.
Passo 3
Tagliare il peperone a cubetti grandi di 1 cm.
Passo 4
Tagliare la cipolla ad anelli di 2 mm di spessore.
Passo 5
Tagliare la feta a cubetti di medie dimensioni.
Passo 6
Mettere tutti gli ingredienti, comprese le olive, in una ciotola. Condire con olio d'oliva, cospargere con erbe secche, sale e pepe. Mescolare delicatamente.
Passo 7
Guarnire l'insalata pronta con rametti di aneto e servire.
Insalata greca con feta - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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