Tortine all'aglio

Cookinero 28 apr 2025

Uno spuntino versatile per ogni occasione, da preparare in fretta: tortine con aglio e formaggio, condite con maionese! Questo piatto delizioso e piccante è perfetto per un buffet festivo o per un banchetto improvvisato. Basta scegliere un buon formaggio e studiare attentamente la composizione riportata sull'etichetta. Non dovrebbe contenere grassi e proteine vegetali. Si consiglia di utilizzare aglio giovane: ha un aspetto fresco, una struttura forte e la buccia non è secca.

Come cucinare Tortine all'aglio

Passo 1

Tortine all'aglio

Preparare il ripieno. Grattugiare il formaggio. Grattugiare l'aglio con una grattugia fine. Aggiungere al formaggio. Condire il ripieno con la maionese. Aggiungere sale e pepe. Mescolare bene.

Passo 2

Tortine all'aglio

Preparare le tortine. Farcire ogni tortina in modo uniforme con il ripieno. Servire al tavolo.

Tortine all'aglio - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Assolutamente! Anche se la ricetta non specifica il tipo di formaggio, puoi usare cheddar, mozzarella o anche formaggio spalmabile per un sapore più delicato. Assicurati solo che sia un tipo che si scioglie bene.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per massimo 2 giorni. Il ripieno potrebbe ammorbidire la crosta col tempo, quindi sono migliori appena fatti.
Sì, la ricetta è già vegetariana così com'è. Basta verificare che i gusci dei tartufi e la maionese siano adatti (alcuni marchi usano ingredienti di origine animale).
Prepara il ripieno fino a un giorno prima e tienilo in frigo. Riempi i tartufi appena prima di servirli per mantenere i gusci croccanti.
Si abbinano bene con un'insalata verde croccante, una zuppa di pomodoro o come parte di un antipasto con olive e salumi. Un bianco secco esalta i sapori.
Sì! Sostituisci con panna acida, yogurt greco o un'alternativa senza latticini per una cremosità simile. Aggiungi un cucchiaino di succo di limone per vivacizzare se usi lo yogurt.
Il ripieno si riduce facilmente: basta diminuire gli ingredienti proporzionalmente. Prepara 1/4 della ricetta per 6-8 tartufi, o mezza per 12-15.
Aggiungi un pizzico di pepe di Cayenna, peperoncino in fiocchi o qualche goccia di salsa piccante al ripieno. Inizia con poco e regola a piacere.
Sì, usa circa 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere per ogni spicchio d'aglio fresco. Il sapore sarà più concentrato, quindi regola a piacere.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Adjika piccante, fragrante

Questo è un adjika molto profumato e gustoso, consiglio vivamente di cucinarlo!

Couscous al latte

Il couscous al latte è una zuppa preparata con deliziosi cereali. Questa è una delle ricette per la colazione più deliziose e veloci. Aggiungendo il latte il porridge diventa ancora più saporito. È possibile aggiungere al porridge anche uvetta, noci

Pancakes con siero di latte

Il siero di latte è un prodotto caseario ottenuto dalla fermentazione del latte e dalla sua separazione dalla cagliata. Viene spesso utilizzato in cucina e nella panificazione. È possibile anche preparare dei pancake con il siero di latte. Saranno so

Frullato di avena e kefir

Il frullato di avena è un cocktail versatile che può essere consumato al posto della colazione, come pranzo o come dessert salutare. Grazie al suo equilibrio di nutrienti, il frullato di avena viene utilizzato in diverse diete. La perdita di peso è d

Cetrioli sottaceto senza aceto

Un antipasto freddo tradizionale, apprezzato sulle tavole di tutti i giorni e nelle feste. I cetrioli sottaceto sono un piatto versatile. Si sposano bene con piatti caldi e contorni, ma sono anche apprezzati come piatto unico. Una delizia per tutte l

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Categorie Menu Ricette
Superiore