Uno spuntino versatile per ogni occasione, da preparare in fretta: tortine con aglio e formaggio, condite con maionese! Questo piatto delizioso e piccante è perfetto per un buffet festivo o per un banchetto improvvisato. Basta scegliere un buon formaggio e studiare attentamente la composizione riportata sull'etichetta. Non dovrebbe contenere grassi e proteine vegetali. Si consiglia di utilizzare aglio giovane: ha un aspetto fresco, una struttura forte e la buccia non è secca.
Passo 1
Preparare il ripieno. Grattugiare il formaggio. Grattugiare l'aglio con una grattugia fine. Aggiungere al formaggio. Condire il ripieno con la maionese. Aggiungere sale e pepe. Mescolare bene.
Passo 2
Preparare le tortine. Farcire ogni tortina in modo uniforme con il ripieno. Servire al tavolo.
