Patate glassate alla danese con spinaci

Cookinero 20 gennaio 2023

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Siamo sicuri che molti di voi non hanno cucinato e forse non hanno provato la ricetta danese - glassata con zucchero e cognac. Prova a cucinare tali patate sul tavolo festivo e diventerà il tuo successo culinario.

Come cucinare Patate glassate alla danese con spinaci

Passo 1

Sbucciare gli spinaci dai gambi, versarli con acqua bollente e strizzarli. Sciogliere 50 g di burro in una padella, unire gli spinaci e farli soffriggere a fuoco vivo. Versare la panna, aggiungere le spezie e far evaporare il liquido.

Passo 2

Lessare le patate intere "in uniforme", sbucciarle.

Passaggio 3

Versare lo zucchero in una padella a parte e, mescolando continuamente, scaldarlo finché non diventa marrone chiaro. Aggiungere il cognac e il burro rimanente. Versare le patate nel composto ottenuto e agitare la padella in modo che le patate siano glassate. Dividi le patate e gli spinaci nelle ciotole e servi.