Cupcakes "Riconoscimento del cuore"

Cookinero 26 gen 2023

Come cucinare Cupcakes "Riconoscimento del cuore"

Passo 1

Cupcakes "Riconoscimento del cuore"

Mescolare il burro morbido con lo zucchero e lo zucchero vanigliato (vanillina). Batti la massa finché non si illumina e diventa più ariosa.

Passo 2

Cupcakes "Riconoscimento del cuore"

Quindi sbattere l'uovo nel burro e sbattere di nuovo fino a che liscio a bassa velocità. In una ciotola separata, mescolare latte, aceto, colorante alimentare. Mescolare insieme la farina, il cacao, il lievito e il sale. Versare un terzo del composto di farina nella base di burro e uova e incorporare delicatamente.

Passaggio 3

Cupcakes "Riconoscimento del cuore"

Quindi versare un terzo del latte con il colorante e mescolare fino a quando combinato. Alternando allo stesso modo, inserire tutta la farina e il latte. Alla fine, quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati, potete ancora sbattere un po' l'impasto con una planetaria a bassa velocità per rompere eventuali grumi. (Riempi 1/5 di uno stampo a cuoricini con l'impasto e cuoci nel microonde per 2-3 minuti).

Passaggio 4

Cupcakes "Riconoscimento del cuore"

Riempi il modulo per cupcake grandi a forma di cuore con l'impasto non più di due terzi, metti sopra l'impasto dei cuoricini cotti nel microonde. Cuocere i cupcakes a 170 gradi per 20-25 minuti. Quando si cuociono i cupcakes, è importante non superare questa temperatura, altrimenti l'impasto non sarà così tenero.

Passaggio 5

Cupcakes "Riconoscimento del cuore"

Controllate la prontezza dei cupcakes con un fiammifero o uno stuzzicadenti: dovrà uscire asciutto. Decora i cupcake finiti come desideri! Buon Appetito!!

Cupcakes "Riconoscimento del cuore" - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il burro con la stessa quantità di olio vegetale, ma la consistenza potrebbe risultare leggermente più densa. Per una consistenza più leggera, usa olio di cocco fuso.
Conserva i cupcake in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per una conservazione più lunga, mettili in frigorifero per un massimo di 5 giorni o nel congelatore per un massimo di 3 mesi.
Sì, sostituisci ogni uovo con 1/4 di tazza di purea di mele non zuccherata o un uovo di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati + 3 cucchiai di acqua per ogni uovo) per una versione vegetariana.
Usa un termometro da forno per verificare la temperatura e ruota la teglia a metà cottura per una distribuzione uniforme del calore.
Sì, la polvere di barbabietola o il succo di lampone possono essere usati come alternative naturali per il colore rosso/rosa, anche se la tonalità potrebbe essere meno vivace.
Per i cupcake mini, riduci il tempo di cottura a 10-12 minuti. Per i cupcake giganti, aumenta il tempo di cottura di 5-10 minuti e verifica la cottura con uno stuzzicadenti.
Sì, suddividi l'impasto in contenitori ermetici e congelalo per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigorifero la notte prima di cuocere.
Scalda nel microonde per 10-15 secondi o in un forno a 150°C per 5 minuti. Evita di scaldare troppo per mantenere l'umidità.
Sì, sostituisci la farina di mandorle in rapporto 1:1, ma aggiungi 1/4 di cucchiaino di gomma xantana per ogni tazza di farina di mandorle per migliorare la consistenza. Il tempo di cottura potrebbe variare.
La glassa al formaggio, frutti di bosco freschi o un filo di cioccolato fuso si abbinano perfettamente ai sapori di vaniglia e cacao.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Marshmallow di mela

I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Gelatina di cachi
Miele, Gelatina, Cachi,

Gelatina di cachi

Recensioni totali:

I frutti di cachi contengono molto potassio, magnesio, sodio e ferro e 2 volte più fibre alimentari rispetto alle mele. Inoltre, il cachi è un deposito di beta-carotene e antiossidanti antietà.

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Categorie Menu Ricette
Superiore