Cupcakes al cetriolo

Cookinero 13 novembre 2022

Questi muffin alle verdure possono essere chiamati insalata. È anche un'ottima alternativa a un pezzo di pane all'ora di pranzo.

Come cucinare Cupcakes al cetriolo

Passo 1

cupcakes al cetriolo

Strofiniamo i cetrioli, il formaggio su una grattugia grossa e tagliamo il pepe a cubetti. I cetrioli devono essere spremuti dal succo. Tritare finemente l'aglio. Mescolare tutte le verdure, il formaggio e le spezie.

Passo 2

Mescolare la farina con la soda, lo yogurt, le uova e il composto di verdure. Aggiungere sale, zucchero e impastare.

Passaggio 3

Lubrificare gli stampini con olio, stendere l'impasto, farcire 2/3 e cuocere per 15 minuti. in forno preriscaldato a 180 gradi.

Passaggio 4

cupcakes al cetriolo

Lubrificare i muffin caldi con il burro fuso (si possono spolverizzare con semi di sesamo, semi di papavero) e servire ben freddi.

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