Casseruola di ricotta e riso con mele e bacche di goji

Cookinero 6 gennaio 2023

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La ricotta dolce e la casseruola di riso con mele e bacche di goji è un'ottima opzione per uno spuntino pomeridiano o per la colazione in un giorno libero.

Come cucinare Casseruola di ricotta e riso con mele e bacche di goji

Passo 1

Cuocere il riso secondo le istruzioni sulla confezione.

Passo 2

Versare acqua bollente sulle bacche di goji per un minuto, risciacquare con acqua fredda.

Passaggio 3

Sbattere l'uovo con lo zucchero e lo zucchero vanigliato.

Passaggio 4

Aggiungi la massa di cagliata. Mescolare.

Passaggio 5

Aggiungere il riso raffreddato e le bacche di goji. Mescolare.

Passaggio 6

Mettere in una teglia unta e leggermente cosparsa di pangrattato.

Passaggio 7

Disporre sopra le fettine di mela tagliate sottili. Cospargere con lo zucchero di canna.

Passaggio 8

Metti la forma nel forno preriscaldato a 180 gradi, cuoci fino a quando diventa tenera, circa 20 minuti. Buon appetito!