Insalata di cavolo cinese con cozze
Come cucinare Insalata di cavolo cinese con cozze
Passo 1
Lavate le patate, senza sbucciarle, fatele bollire per 15 minuti. in acqua bollente salata. Scolare l'acqua, raffreddare le patate, sbucciarle. Tagliare a cerchi, spruzzare con il vino. Adagiare le cozze su una teglia. Mettere in forno preriscaldato per aprire. Lascia raffreddare, rimuovi il contenuto. Mettere la carne di cozze in una ciotola, cospargere con l'aceto mescolato con la senape. Affettare sottilmente il cavolo. Pulire e tritare lo scalogno. Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Mescolare cavolo e scalogno. Salare, pepare, condire con olio e mescolare bene. Adagiare il composto su un piatto. Mescolare la carne di cozze con le patate marinate nel vino insieme alla marinata. Distribuire sul cavolo. Completare con metà di pomodorini, basilico tritato e servire immediatamente.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep