Cotoletta di petto di pollo
La cotoletta di pollo è un'ottima soluzione sia per una festa di famiglia che per un incontro caloroso e amichevole. D'accordo, tutti noi amiamo i piatti impanati - non molto difficili da preparare e rimandare da qualche parte all'infanzia...
Come cucinare Cotoletta di petto di pollo
Passo 1
Togliere la crosta al pane, tagliare la polpa a pezzetti, poi tritarla più piccola, quasi in briciole, versare il pane in una ciotola, nella seconda ciotola sbattere l'uovo con un pizzico di sale e la panna. Nella terza mescolate la farina con sale, pepe e paprika.
Passo 2
Sbattere il filetto di pollo in strati spessi 1 cm In una padella larga (o due in una volta) scaldare l'olio con uno strato di 1 cm.
Passaggio 3
Arrotolare ogni cotoletta prima nella farina (scuotendo l'eccesso), poi nell'uovo (scuotendo l'eccesso) e nelle fette di pane. Mettere subito in olio bollente.
Passaggio 4
Friggere le cotolette fino a doratura su entrambi i lati. Metti quelli finiti su carta assorbente stropicciata per far scolare l'olio. Servire caldo con uno spicchio di limone.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne