Escalope de pechuga de pollo
El escalope de pollo es una excelente solución tanto para una fiesta familiar como para una reunión cálida y amistosa. De acuerdo, a todos nos encantan los platos empanados, no muy difíciles de preparar y que nos envían a algún lugar de la infancia...
Cómo cocinar Escalope de pechuga de pollo
Paso 1
Retire las costras del pan, corte la pulpa en trozos pequeños, luego pique más pequeños, casi en migajas. Vierta el pan en un bol. En el segundo bol, bata el huevo con una pizca de sal y nata. En el tercero, mezcle la harina con sal, pimienta y pimentón.
Paso 2
Batir el filete de pollo en capas de 1 cm de espesor En una sartén grande (o dos a la vez), calentar el aceite con una capa de 1 cm.
Paso 3
Enrolle cada escalope primero en harina (sacuda el exceso), luego en huevo (sacuda el exceso) y rebanadas de pan. Colocar inmediatamente en aceite caliente.
Paso 4
Freír los schnitzels hasta que estén dorados por ambos lados. Ponga los terminados en toallas de papel arrugadas para drenar el aceite. Servir caliente con una rodaja de limón.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Ponche de frambuesa
Para preparar ponche es mejor utilizar bayas frescas, aunque también sirven las congeladas. La bebida es un depósito de vitamina C gracias a la combinación de frambuesas, jengibre y limón. El ponche de frambuesa caliente ayudará con los resfriados y
Batido con kéfir y manzana
Los batidos con kéfir son útiles para beber y limpiar el organismo. Los productos lácteos fermentados combinados con frutas mejoran la flora intestinal, eliminan el exceso de líquido, desechos y toxinas. Con una bebida así en la dieta, perder peso es
Malvavisco de manzana
Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,