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Hähnchenbrustschnitzel
Hähnchenschnitzel ist eine großartige Lösung sowohl für ein Familienfest als auch für ein herzliches freundliches Treffen. Stimmen Sie zu, wir alle lieben panierte Gerichte - nicht sehr schwierig zuzubereiten und irgendwo in die Kindheit zu schicken ...
Wie man kocht Hähnchenbrustschnitzel
Schritt 1
Das Brot entrinden, das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, dann kleiner hacken, fast zu Krümeln, das Brot in eine Schüssel geben, in der zweiten Schüssel das Ei mit einer Prise Salz und Sahne verquirlen. In der dritten Mehl mit Salz, Pfeffer und Paprika mischen.
Schritt 2
Das Hähnchenfilet in 1 cm dicke Schichten schlagen In einer großen Bratpfanne (oder zwei auf einmal) das Öl mit einer 1 cm dicken Schicht erhitzen.
Schritt 3
Jedes Schnitzel zuerst in Mehl (überschüssiges abschütteln), dann in Ei (überschüssiges abschütteln) und Brotscheiben wälzen. Sofort in heißes Öl legen.
Schritt 4
Die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie die fertigen auf zerknüllte Papiertücher, um das Öl abtropfen zu lassen. Heiß mit einer Zitronenscheibe servieren.
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