Confettura di ciliegie e ribes rosso

Cookinero 12 novembre 2022

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Bacche da giardino: quanto sei gustoso e quanto sforzo è richiesto per la tua coltivazione. Ma figli e nipoti sanno qualcosa di queste faccende? Lasciateli almeno dare una pacca sulla preparazione di questa confettura di ciliegie rubino e ribes rosso.

Come cucinare Confettura di ciliegie e ribes rosso

Passo 1

Macinare i semi di vaniglia con lo zucchero.

Passo 2

Le bacche di ribes, insieme a metà dello zucchero, portate a bollore a fuoco basso e cuocete per 15 minuti.

Passaggio 3

Eliminare il nocciolo dalle ciliegie.

Passaggio 4

In una casseruola a parte, insieme allo zucchero rimasto, fate scaldare per 3-5 minuti.

Passaggio 5

Trasferire sul ribes, mescolare delicatamente e portare a bollore. Far bollire 2-3 min.

Passaggio 6

Dividi in 2 banche. Sigillare, capovolgere fino a completo raffreddamento.