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Come cucinare Casseruola di semola
Passo 1
Unire la ricotta con i tuorli, la panna acida, lo zucchero, la vaniglia e sbattere con uno sbattitore elettrico.
Passo 2
Mescolare la semola con il lievito, aggiungerla alla massa di cagliata e amalgamare bene il tutto.
Fase 3
Montare a neve ferma gli albumi, aggiungerli al composto di cagliata e mescolare delicatamente.
Fase 4
Disporre l'impasto in una teglia unta e cuocere in forno a 180°C per 45-55 minuti, fino a doratura.
Passo 5
Tagliare a porzioni e servire.
Casseruola di semola - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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