Zuppa di crema di carote

Name: Zuppa di crema di carote
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: carote - 130 g; patate - 130 g; cipolla - 50 g; acqua - 1 l; pepe a piacere; sale

Cookinero 10 novembre 2022

Ti piacciono le carote: il loro gusto e il loro colore brillante? Prepara questa zuppa facile. Se lo si desidera, renderlo più soddisfacente sostituendo l'acqua con brodo vegetale o di pollo e aggiungendo al momento di servire crostini e pezzi di pollo bollito o affumicato.

Come cucinare Zuppa di crema di carote

Passo 1

Tritare grossolanamente le verdure. Soffriggete la cipolla, dopo un paio di minuti aggiungete le carote, dopo altri 2-3 minuti aggiungete le patate e aggiungete l'acqua.