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Beschreibung
Magst du Karotten - ihren Geschmack und ihre helle Farbe? Machen Sie diese einfache Suppe. Wenn Sie möchten, machen Sie es zufriedenstellender, indem Sie das Wasser durch Gemüse- oder Hühnerbrühe ersetzen und beim Servieren Croutons und Stücke von gekochtem oder geräuchertem Hähnchen hinzufügen.
Kochen
Schritt 1
Gemüse grob schneiden. Die Zwiebel anbraten, nach ein paar Minuten die Karotten hinzufügen, nach weiteren 2-3 Minuten die Kartoffeln hinzufügen und Wasser hinzufügen.
Schritt 2
Garen, bis das Gemüse fertig ist. Vom Feuer entfernen. Kühlen und mit einem Mixer pürieren. Nach Geschmack bringen.
Zutaten
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