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La description
Aimez-vous les carottes - leur goût et leur couleur vive? Préparez cette soupe facile. Si désiré, rendez-le plus satisfaisant en remplaçant l'eau par du bouillon de légumes ou de poulet et en ajoutant des croûtons et des morceaux de poulet bouilli ou fumé au moment de servir.
Cuisine
Étape 1
Hacher grossièrement les légumes. Faites frire l'oignon, après quelques minutes, ajoutez les carottes, après encore 2-3 minutes, ajoutez les pommes de terre et ajoutez de l'eau.
Étape 2
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient prêts. Retirer du feu. Refroidir et mixer avec un blender. Porter au goût.
Ingrédients
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