Hamburger con carne di manzo

Name: Hamburger con carne di manzo
Total time: 30 minuti
Yield: 6
Ingredients: 400 g di carne macinata; 1 uovo; 1 cipolla piccola, tritata finemente; circa mezza tazza di pan grattato; Un pizzico ciascuno di sale, cumino macinato (cumino), coriandolo macinato (facoltativo) e pepe nero; lattuga, tagliata a singole foglie; 2 pomodori; 2-3 cetrioli sottaceto, tagliati a fette; 1 cipolla rossa grande, tagliata ad anelli; salsa di pomodoro; 6 panini per hamburger integrali

Cookinero 11 novembre 2022

Come cucinare Hamburger con carne di manzo

Passo 1

Per prima cosa devi preparare le polpette di hamburger. Mescolare carne macinata, uova, cipolla tritata, briciole e condimenti. La carne macinata deve essere accuratamente sbattuta e formata in cotolette piatte. Li ho realizzati in anelli di silicone appositamente progettati e pressati con una pressa.

Passo 2

Cotolette grigliate su entrambi i lati. Potete usare una bistecchiera, io lo faccio in una griglia elettrica.

Passaggio 3

Ora montiamo l'hamburger. Taglia il panino. Metti la lattuga nella parte inferiore, poi due cerchi di pomodoro (se il pomodoro è grande, poi uno), anelli di cipolla rossa, cotoletta, salsa, fette di cetriolo sottaceto. Coprite con l'altra metà del panino.