Bulgur in una pentola multicooker

Cookinero 14 aprile 2025

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Il bulgur è grano lavorato in modo speciale. Il risultato è un cereale sano che può essere incluso nella dieta di chi è a dieta o soffre di diabete.

Come cucinare Bulgur in una pentola multicooker

Passo 1

Mettere il burro nella ciotola del multicooker e accendere la modalità “Friggere”. Quando il burro si sarà sciolto, aggiungere il bulgur e farlo rosolare per 1-2 minuti.

Passo 2

Aggiungere sale, pepe ed erbe essiccate ai cereali. Versare due bicchieri di acqua calda (400 ml) sul bulgur e cuocere con coperchio nella modalità “Cereali” o “Riso” per 25 minuti.

Fase 3

Controllare la cottura del bulgur: il cereale deve assorbire tutta l'acqua e diventare morbido, pur rimanendo friabile.

Fase 4

Disporre il bulgur sui piatti e guarnire con erbe fresche o fette di pomodoro. Buon appetito!