Bulgur in una pentola multicooker

Cookinero 14 apr 2025

Il bulgur è grano lavorato in modo speciale. Il risultato è un cereale sano che può essere incluso nella dieta di chi è a dieta o soffre di diabete.

Come cucinare Bulgur in una pentola multicooker

Passo 1

Bulgur in una pentola multicooker

Mettere il burro nella ciotola del multicooker e accendere la modalità “Friggere”. Quando il burro si sarà sciolto, aggiungere il bulgur e farlo rosolare per 1-2 minuti.

Passo 2

Bulgur in una pentola multicooker

Aggiungere sale, pepe ed erbe essiccate ai cereali. Versare due bicchieri di acqua calda (400 ml) sul bulgur e cuocere con coperchio nella modalità “Cereali” o “Riso” per 25 minuti.

Fase 3

Bulgur in una pentola multicooker

Controllare la cottura del bulgur: il cereale deve assorbire tutta l'acqua e diventare morbido, pur rimanendo friabile.

Fase 4

Bulgur in una pentola multicooker

Disporre il bulgur sui piatti e guarnire con erbe fresche o fette di pomodoro. Buon appetito!

Bulgur in una pentola multicooker - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire il burro con l'olio d'oliva per un'opzione più leggera e senza latticini. Usa la stessa quantità per soffriggere il bulgur.
Il bulgur cotto può essere conservato in un contenitore ermetico in frigorifero per 3-4 giorni. Assicurati che si sia completamente raffreddato prima di riporlo.
Sì, basta sostituire il burro con olio d'oliva o burro vegano per rendere questa ricetta completamente vegetale.
Assolutamente! Sostituire l'acqua con il brodo vegetale migliora il sapore—mantieni la stessa proporzione di liquidi (2 tazze).
Per un'alternativa a basso contenuto di carboidrati, prova a sostituire metà del bulgur con riso di cavolfiore. Regola il tempo di cottura se necessario.
Sì, congela il bulgur cotto in un contenitore o sacchetto ermetico per fino a 3 mesi. Scongela in frigorifero la notte prima e riscalda delicatamente con un goccio d'acqua.
Prova ad aggiungere cumino, paprika o curcuma per un tocco speziato, oppure prezzemolo e menta freschi per una nota fresca.
Raddoppia o triplica gli ingredienti, ma cuoci in più batch se la ciotola della tua multicooker è piccola per garantire una cottura uniforme.
Sì! Soffriggi cipolle, carote o peperoni tagliati a cubetti con il bulgur nel Passo 1 per aggiungere consistenza e nutrienti.
Spruzza un po' d'acqua e riscalda nel microonde (1-2 minuti) o nella multicooker in modalità 'Mantenimento', mescolando di tanto in tanto.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Brodo di ossa

È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni

Fegato di tacchino in umido

Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere

Maiale bollito fatto in casa

Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Categorie Menu Ricette
Superiore