Boulgour dans un multicuiseur

Cookinero 14 avril 2025

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Le boulgour est du blé transformé d'une manière particulière. Il en résulte une céréale saine qui peut être incluse dans le régime alimentaire de ceux qui suivent un régime ou souffrent de diabète.

Comment cuisiner Boulgour dans un multicuiseur

Étape 1

Mettez le beurre dans le bol du multicuiseur et activez le mode « Friture ». Lorsque le beurre est fondu, ajoutez le boulgour et faites revenir pendant 1 à 2 minutes.

Étape 2

Ajoutez du sel, du poivre et des herbes séchées aux céréales. Versez deux verres d’eau chaude (400 ml) sur le boulgour et faites cuire sous le couvercle en mode « Céréales » ou « Riz » pendant 25 minutes.

Étape 3

Vérifiez la préparation du boulgour : la céréale doit absorber toute l'eau et devenir molle, mais rester friable.

Étape 4

Disposez le boulgour dans des assiettes et décorez d'herbes fraîches ou de tranches de tomates. Bon appétit!