Mettez le beurre dans le bol du multicuiseur et activez le mode « Friture ». Lorsque le beurre est fondu, ajoutez le boulgour et faites revenir pendant 1 à 2 minutes.
Ajoutez du sel, du poivre et des herbes séchées aux céréales. Versez deux verres d’eau chaude (400 ml) sur le boulgour et faites cuire sous le couvercle en mode « Céréales » ou « Riz » pendant 25 minutes.
Vérifiez la préparation du boulgour : la céréale doit absorber toute l'eau et devenir molle, mais rester friable.
Disposez le boulgour dans des assiettes et décorez d'herbes fraîches ou de tranches de tomates. Bon appétit!