Bruschetta con avocado

Cookinero 17 apr 2025

La bruschetta con l'avocado è un antipasto italiano sano e gustoso. Il piatto prevede necessariamente del pane croccante. Potrebbe essere la tradizionale ciabatta italiana. Ma puoi sostituirlo con qualsiasi altro tipo di pane che preferisci. Pane, avocado, pomodoro, erbe aromatiche e spezie costituiscono uno spuntino leggero e gustoso che sazierà rapidamente la vostra fame. La ricetta è estremamente semplice: anche un principiante può realizzarla.

Come cucinare Bruschetta con avocado

Passo 1

Bruschetta con avocado

Tostare il pane. Tagliare il pane bianco a pezzi. Spennellare ogni fetta con olio d'oliva e friggerla in una padella calda e asciutta finché non diventa croccante. Tagliate uno spicchio d'aglio e strofinatelo su ogni crostino. Tritare finemente l'aglio rimasto.

Passo 2

Bruschetta con avocado

Preparare le verdure per il ripieno. Tagliare i pomodori in quarti. Tagliare l'avocado e il cetriolo a cubetti. Tagliare il basilico a striscioline sottili.

Fase 3

Bruschetta con avocado

Preparare la bruschetta. In una ciotola profonda, mescolare l'aceto balsamico con l'olio d'oliva. Aggiungere l'aglio schiacciato, i pezzi di pomodoro, l'avocado, il basilico e il cetriolo. Aggiungere il sale. Mescolata. Spalmare il composto ottenuto su ogni fetta di pane.

Bruschetta con avocado - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare succo di limone o aceto di mele per un sapore simile, se non hai l'aceto balsamico.
Conserva il condimento separatamente in un contenitore ermetico in frigo per massimo 1 giorno, ma assembla solo prima di servire per mantenere il pane croccante.
Non così com'è, ma puoi renderla senza glutine usando pane senza glutine per i toast.
Prepara i condimenti in anticipo e conservali separatamente, ma assembla solo prima di servire per evitare che il pane si inumidisca.
Il basilico fresco è ideale per il sapore, ma se necessario usa 1/3 della quantità di basilico secco (es. 1 cucchiaino secco per 1 cucchiaio fresco).
Usa fettine sottili di cetriolo o zucchine al posto del pane per un'opzione a basso contenuto di carboidrati.
Certo! Feta sbriciolata, mozzarella fresca o scaglie di Parmigiano si sposano bene con questi sapori.
Prepara pane tostato e condimento separatamente così gli ospiti possono assemblare la propria bruschetta, mantenendo le textures perfette.
Non è consigliato congelare, poiché avocado e cetriolo diventerebbero molli una volta scongelati.

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