cookinero.com

La bruschetta con l'avocado è un antipasto italiano sano e gustoso. Il piatto prevede necessariamente del pane croccante. Potrebbe essere la tradizionale ciabatta italiana. Ma puoi sostituirlo con qualsiasi altro tipo di pane che preferisci. Pane, avocado, pomodoro, erbe aromatiche e spezie costituiscono uno spuntino leggero e gustoso che sazierà rapidamente la vostra fame. La ricetta è estremamente semplice: anche un principiante può realizzarla.

Passo 1

Tostare il pane. Tagliare il pane bianco a pezzi. Spennellare ogni fetta con olio d'oliva e friggerla in una padella calda e asciutta finché non diventa croccante. Tagliate uno spicchio d'aglio e strofinatelo su ogni crostino. Tritare finemente l'aglio rimasto.

Passo 2

Preparare le verdure per il ripieno. Tagliare i pomodori in quarti. Tagliare l'avocado e il cetriolo a cubetti. Tagliare il basilico a striscioline sottili.

Fase 3

Preparare la bruschetta. In una ciotola profonda, mescolare l'aceto balsamico con l'olio d'oliva. Aggiungere l'aglio schiacciato, i pezzi di pomodoro, l'avocado, il basilico e il cetriolo. Aggiungere il sale. Mescolata. Spalmare il composto ottenuto su ogni fetta di pane.