Bistecca di picanha brasiliana

Cookinero 16 nov 2022

Come cucinare Bistecca di picanha brasiliana

Passo 1

Prendi una bistecca con molto grasso su un lato. Fare una marinata con olio d'oliva, aglio, timo e rosmarino. Marinare la bistecca per 24 ore.

Passo 2

Prima della cottura, salare, pepare e arrostire in forno a carbone. La tostatura consigliata è mediamente cotta. Servire con due salse.

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