Brasilianisches Picanha-Steak

Cookinero 16 Nov 2022

Wie man kocht Brasilianisches Picanha-Steak

Schritt 1

Nehmen Sie ein Steak mit viel Fett auf einer Seite. Machen Sie eine Marinade mit Olivenöl, Knoblauch, Thymian und Rosmarin. Das Steak 24 Stunden marinieren.

Schritt 2

Vor dem Kochen salzen, pfeffern und im Holzkohleofen braten. Die empfohlene Röstung ist medium rare. Mit zwei Saucen servieren.

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