Brasilianisches Picanha-Steak
Wie man kocht Brasilianisches Picanha-Steak
Schritt 1
Nehmen Sie ein Steak mit viel Fett auf einer Seite. Machen Sie eine Marinade mit Olivenöl, Knoblauch, Thymian und Rosmarin. Das Steak 24 Stunden marinieren.
Schritt 2
Vor dem Kochen salzen, pfeffern und im Holzkohleofen braten. Die empfohlene Röstung ist medium rare. Mit zwei Saucen servieren.
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