Gegrilltes Beefsteak

Cookinero 24 Februar 2025

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Gegrilltes Rindersteak ist sehr lecker. Dazu müssen Sie kein Feuer anzünden, Sie können Ihr Steak auch zu Hause auf einem Elektrogrill zubereiten. Das Rezept für Beefsteak stammt aus England und bedeutet wörtlich übersetzt „Stück Rindfleisch“. Das Rindersteak sollte eine gleichmäßige Dicke haben, besser ist es, das Fleisch eines jungen Kalbs zu nehmen. Frisches Rindfleisch hat eine kräftige rote Farbe, Kalbfleisch ist zarter und rosa.

Wie man kocht Gegrilltes Beefsteak

Schritt 1

Bereiten Sie die Steaks vor. Mit einem Messer den Fettfilm vom Fleischstück entfernen. In 2 cm dicke Steaks schneiden, das Fleisch salzen und pfeffern, die Steaks mit Pflanzenöl einfetten. 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen.

Schritt 2

Bereiten Sie das Steak vor. Den Grill vorheizen, das Fleisch auf den Rost legen und auf jeder Seite 2 Minuten braten. Das Fleisch vom Grill nehmen und servieren.