Bistec a la parrilla

El filete de ternera a la parrilla resulta muy sabroso. Para ello no es necesario encender un fuego; puedes cocinar un filete en una parrilla eléctrica en casa. La receta del bistec proviene de Inglaterra y se traduce literalmente como "trozo de carne de res". El filete de res debe tener un grosor uniforme, es mejor utilizar carne de ternera joven. La carne de res fresca tiene un color rojo intenso, la de ternera es más tierna y rosada.
Cómo cocinar Bistec a la parrilla
Paso 1

Preparar los filetes. Utilice un cuchillo para retirar las películas de grasa del trozo de carne. Cortar en filetes de 2 cm de grosor. Salpimentar la carne y engrasar los filetes con aceite vegetal. Dejar a temperatura ambiente durante 15 minutos.
Paso 2

Preparar el filete. Calienta la parrilla, coloca la carne sobre la rejilla y cocina durante 2 minutos de cada lado. Retire la carne de la parrilla y sirva.
Bistec a la parrilla - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias

Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Pato guisado en olla de cocción lenta con manzanas
El pato se puede cocinar de diferentes maneras. Por ejemplo, hornear, freír. Pero cuando no hay tiempo para marinar y cocer durante largo tiempo, puedes ponerlo en una olla de cocción lenta. La receta de pato guisado en olla de cocción lenta es senci

Licor de uva
Puedes sorprender a tus invitados en una mesa festiva ofreciéndoles un licor de uva casero: delicado, soleado, de ultramar. El sabor agridulce y el aroma brillante de la bebida mejorarán tu estado de ánimo y la composición natural te ayudará a manten

Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa