Bistec picanha brasileño

Si tiene un bistec, asegúrese de cocinarlo de acuerdo con esta receta, con mantequilla aromática, porque hace que la carne literalmente se derrita en su boca.

Antes de freír, la carne debe mantenerse a temperatura ambiente. No solo debe alcanzar la temperatura ambiente, sino también un poco de viento. Esto obstruirá la sangre dentro del filete y evitará que se escape mientras se fríe. Esto hará que el bist

¿Qué podría ser mejor que un buen trozo de bistec servido con verduras? Y si lo sirves con melocotones agrios y albaricoques dulces, e incluso con bonitas rayas, será aún más apetecible.

Este bistec a menudo se llama "Nueva York" en los restaurantes. Tiene una forma alargada y una tira de grasa corre a lo largo del borde largo.

Un chuletón de cordero correctamente asado es, en nuestra opinión, un plato absolutamente perfecto para una cena familiar. Para que la carne conserve su jugosidad, déjela "reposar" un poco después de freírla y solo luego córtela.

Por lo tanto, es interesante freír filetes para una gran empresa. Antes de servir, corta la carne, y todos en el plato tendrán tres gustos completamente diferentes.