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Cómo cocinar Bistec picanha brasileño
Paso 1
Tome un bistec con mucha grasa en un lado. Hacer un adobo con aceite de oliva, ajo, tomillo y romero. Marinar el bistec durante 24 horas.
Paso 2
Antes de cocinar, salpimentar y asar en horno de carbón. El tueste recomendado es medio raro. Servir con dos salsas.
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